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Vitalstoffe 4/2022

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Vitalstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.

V italstoffe

V italstoffe Gelenkbeschwerden nach körperlicher Aktivität und eine signifikante Reduktion der Kniebeschwerden beim Drehen/ Schwenken des Knies, beim Treppensteigen und beim Gehen auf einer ebenen Fläche im Vergleich zum Placebo nach 180 Tagen (13). Darüber hinaus gingen die Teilnehmer, die UC-II ® undenaturiertes Typ-II-Kollagen einnahmen, im Vergleich zu Placebo über 0,4 km mehr pro Tag, was darauf hindeutet, dass diese Lösung das Gehen angenehmer macht und die Teilnehmer dabei unterstützt, ihre täglichen Schrittziele zu erreichen (13). Obwohl sich frühere Studien auf UC-II ® undenaturiertes Typ-II-Kollagen bei älteren Menschen konzentriert haben, zeigen diese neuen Erkenntnisse die Vorteile auch bei jüngeren, gesunden Menschen. Dies stellt eine neue Gelegenheit für Marken dar, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse in echte Chancen für den sich entwickelnden Verbrauchermarkt im Bereich der Gelenkgesundheit umzuwandeln. Die Gelegenheit ergreifen Unabhängig von ihrem Alter oder ihrer demografischen Zugehörigkeit wollen sich viele Verbraucher mehr bewegen und suchen nach Optionen, die diesen zunehmend aktiven Lebensstil unterstützen – ganz gleich, ob sie einen Spaziergang um den Block oder ein rasantes HIIT-Workout absolvieren. Da die Verbrauchernachfrage nach Lösungen für die Gelenkgesundheit parallel zu den Fortschritten bei den Formulierungstechnologien und neuen wissenschaftlichen Forschungen boomt, können die Hersteller die Gelegenheit ergreifen, diese wachsende Kategorie zu durchbrechen. Mit UC-II ® , dem nicht denaturierten Typ-II-Kollagen von Lonza, können Produzenten von Nahrungsergänzungsmitteln an der Spitze der Innovation, der Wirksamkeit und der Benutzerfreundlichkeit im Bereich der Gelenkgesundheit bleiben, während sich der Markt diversifiziert. Die Zukunft der Mobilität ist da. Sind Sie bereit, auf Reset zu drücken? Weitere Informationen unter: https://go2. lonza.com/Reset-Joint-Health.html . Literatur: (1) Amerikanische Psychologische Vereinigung. (2021). Etwas mehr als 6 von 10 US-Erwachsenen (61 %) berichten über unerwünschte Gewichtsveränderungen seit Beginn der Pandemie. (2) IHRSA. (2020). The COVID era fitness consumer report. (3) Lonza. (2019). Proprietäre Lonza- Umfragedaten via Suzy. [Unveröffentlicht] (4) Mintel. (2020). UK Healthy Lifestyles Report: Impact of COVID-19. (5) Falardeau, E., Glynn, J. und Ostromecka, O. (2021). Schwitzen für den Fitness-Konsumenten. McKinsey & Company. (6) Nutrition Business Journal. (2020). 2020 Condition Specific Report. (7) Natural Marketing Institute (2020). Supplements/OTC/Rx Trends US and Global Databases (SORD) - U.S. (8) Nutrition Business Journal. (2019). 2019 Condition Specific Report. (9) Bagi et al. (2017). Die orale Verabreichung von nicht denaturierter nativer Hühnchen-Typ-II-Collage (UC-II) verringerte die Verschlechterung des Gelenkknorpels in einem Rattenmodell der Osteoarthritis (OA). Osteoarthritis Cartilage, 25(12), 2080-2090. doi: 10.1016/j.joca.2017.08.013. (10) Jaremenko et al. (2021). Wirksamkeit, Verträglichkeit und Einfluss auf den Knorpelstoffwechsel von nicht denaturiertem Kollagen Typ II UC-II (Mercana) bei Knie-OA. PAIN, JOINTS, SPINE, 11(3), 5-12. doi: 616.718.56- 001.056. (11) Schön et al. (2022). UC-II ® nicht denaturiertes Typ-II-Kollagen für die Beweglichkeit der Kniegelenke: eine multizentrische, randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie. J Integr Complement Med. Online ahead of print. doi: 10.1089/ jicm.2021.0365. (12) Soucie et al. (2010, November 11). Messungen des Bewegungsumfangs: Referenzwerte und eine Datenbank für Vergleichsstudien. Hämophilie, e-pub. Neu veröffentlicht von Centers for Disease Control (CDC). Studie zum normalen Gelenkbewegungsumfang. Abgerufen am 20. Juli 2021, von cdc. gov/ncbddd/jointrom/. (13) Knaub et al. (2022). UC-II ® nicht denaturiertes Typ-II-Kollagen reduziert Kniegelenksbeschwerden und verbessert die Beweglichkeit bei gesunden Probanden: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie. J Clin Trials. Im Druck. Autorin: Lindsey Toth, Direktorin für globales Marketing bei Lonza Capsules & Health Ingredients 30

Haut Behnaz Shakersain, Oliver Wolf Schutz und Stimulation Astaxanthin und bioaktive Kollagenpeptide verbessern die Hautgesundheit nachweislich von innen heraus. © PonomarenkoNataly - shutterstock.com Können Sie sich noch erinnern? Egal ob am Strand oder im Freibad, früher war der Anblick stundenlang in der prallen Sonne liegender Menschen ganz normal. Heute ist das anders. Mittlerweile sind Sonnenschirm, Strandmuschel und Lichtschutzfaktor 50 für die meisten selbstverständlich. Das Bewusstsein für Hautgesundheit hat zugenommen. Und immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher suchen nach Wegen, ihre Haut langfristig und nachhaltig gesund, jung und geschmeidig zu halten. Von innen heraus wirkende Nutricosmetics können hier einen wesentlichen Beitrag leisten. Cremes und andere topische Produkte wie Gele oder Seren können die erste Wahl sein, wenn es darum geht, einen Sonnenbrand abzuwenden oder kurzfristig Abhilfe gegen trockene Haut zu schaffen. Sie wirken allerdings nur auf der obersten Hautschicht, der Epidermis. Die beiden darunterliegenden Schichten, die Dermis und die Hypodermis, bleiben im wahrsten Sinne unberührt. Dabei spielen sie eine wesentliche Rolle, um die Haut elastisch zu halten und sie mit Nährstoffen zu versorgen. Der Weg zu ihnen in die „Tiefe“ führt über die Ernährung. Eine Möglichkeit, gezielt Einfluss zu nehmen, bietet die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Und die gewinnen an Beliebtheit: Im Beautyund Gesundheitsbereich wird zwischen 2022 und 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4,8 Prozent vorhergesagt. Im Jahr 2021 lag ihr Marktwert bereits bei rund 55 Milliarden US-Dollar (1). Kraft aus der Alge Doch fest steht: Nahrungsergänzungsmittel können für die Haut nur so gut sein wie ihre Inhaltsstoffe. Ein vielversprechender Kandidat stammt aus der sogenannten Blutregenalge (Haematococcus pluvialis). Diese einzellige Mikroalge stellt bei extremen Temperaturen und anderen Stresssituationen Astaxanthin her, um ihre Funktion zu erhalten. Dieses rote Carotinoid prägt die Farbe von Lachsen oder Krebstieren. Und: Es ist eines der stärksten Antioxidanzien in der Natur mit einer 110-mal stärkeren Wirkung als Vitamin E (2). Im Vergleich zu anderen Antioxidanzien kann es sowohl in die hydrophilen als auch in die hydrophoben Schichten der Zellmembran eindringen und so die Zelle gleichzeitig von außen und innen vor freien Radikalen schützen. Genau diese freien Radikale sind es, die der Haut zusetzen und auch zu ihrer sichtbaren Alterung führen. Die positiven antioxidativen und entzündungshemmenden Effekte von November 2022 31

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