Vitalstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.
Leser sind Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln, Vermarkter, Lohnhersteller und Rohstoffhersteller bis hin zum Point of Sales sowie Ärzte, Ernährungsspezialisten und Apotheker.
V italstoffe
V italstoffe Fachliteratur/Referenzen: (1) Primärforschung Goerlich Pharma GmbH (März 2021), Copyright 2021, n=500 Teilnehmer, DE (2) FMCG Gurus – Top Ten Trends for 2021 URL: https://fmcggurus.com/ top-10-trends-2021-report-sm/ (Stand 11.06.2021) (3) Lichtblick Kommunikation (2021): „R-Regeln (Rethink, Refuse, Reduce, Re-use, Repair, Recycle)“ URL: https:// www.informationszentrum-mobilfunk. de/mediathek/glossar/r-regeln-rethinkrefuse-reduce-re-use-repair-recycle (Stand 15.06.2021) (4) P. Calder et al. (2020): “Optimal Nutritional Status for a Well-Functioning Immune System Is an Important Factor to Protect against Viral Infections “ (5) EU Register on Nutrition and Health Claims. URL: https://ec.europa.eu/ food/safety/labelling_nutrition/claims/ register/public/?event=search (Stand 23.06.2021) (6) Gombart et al. (2020): „A review of micronutrients and the immune system– working in harmony to reduce the risk of infection“ (7) Calder, P.C. (2012): „Omega-3 polyunsaturated fatty acids and inflammatory processes: Nutrition or pharmacology?: Omega-3 fatty acids and inflammation“ (8) S. C. Bischoff et al. (2014): „Darm und Immunsystem“ URL: https://www. rosenfluh.ch/media/arsmedici/2014/04/ Darm_und_Immunsystem.pdf (Stand 24.06.2021) (9) Keller M. (2016): „Vegan und vegetarisch: die Gesundheit profitiert“ URL: https://ifane.org/ wp-content/uploads/2010/01/Keller_Vegan_vegetarisch_Gesundheit_profitiert-UGB-F-Sonderheft- Ern%C3%A4hrungsricht-2016.pdf (Stand 24.06.2021) (10) Amtsblatt der Europäischen Union (2012): „Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission“ URL: https://eur-lex. europa.eu/legal-content/DE/TXT/HT ML/?uri=CELEX:32012R0432&qid =1403863040750&from=DE (Stand 05.07.2021) (11) IQVIA (2020): „Nahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke 2019“ URL: https://www.iqvia.com/-/media/ iqvia/pdfs/germany/library/infographic/ infografik-nahrungsergaenzungsmittelaus-der-apotheke-082020.pdf (Stand 09.07.2021) (12) IQVIA (2019): „Trends bei Nahrungsergänzungsmitteln aus der Apotheke“ URL: https://www.iqvia. com/-/media/iqvia/pdfs/cese/germany/ publikationen/infografik/trends-beinahrungserganzungs-mitteln-aus-derapotheke.pdf?la=de-de&hash=A61DD 0D65D6E275B756EA4ACBF7C76E1C 2572E35&utm_medium=Email&utm_ source=Presse&utm_campaign=Infografik - NEM-Apr2019 (Stand 09.07.2021) (13) Statista (2020): „Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2020“ URL: https://de.statista.com/ statistik/daten/studie/445155/umfrage/ umfrage-in-deutschland-zur-anzahl-derveganer/ (Stand 09.07.2021) Kontakt Goerlich Pharma GmbH sales@goerlich-pharma.com www.goerlich-pharma.com Autorin: Anita Käser ist Development and Project Coordinator bei der Goerlich Pharma GmbH. Nach der Berufsausbildung als CTA hat sie die Studiengänge „Ernährung und Versorgungsmanagement“ (B. Sc.) sowie „Lebensmitteltechnologie und Ernährung“ (M. Sc.) absolviert. Im Anschluss war sie bei TÜV SÜD Product Service GmbH in der Produktprüfung sowie bei Eurofins Genomics GmbH als Assistenz der Laborleitung tätig. 58
