Vitalstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.
Leser sind Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln, Vermarkter, Lohnhersteller und Rohstoffhersteller bis hin zum Point of Sales sowie Ärzte, Ernährungsspezialisten und Apotheker.
V italstoffe im Montreal
V italstoffe im Montreal Cognitive Assessment (MoCA) Score in der Gruppe der Frauen beobachtet. In der diätetischen Analyse fanden die Forscher eine signifikante inverse Korrelation zwischen der täglichen Vitamin-K-Aufnahme (ohne Testgetränke) und der Veränderung im MoCA. Ergebnisse Die vorliegende Studie deutet darauf hin, dass die tägliche Supplementierung von Matcha-Grünteepulver protektive Wirkungen gegenüber dem kognitiven Verfall bei in der Gemeinschaft lebenden älteren Frauen hat. Die Ergebnisse deuten weiterhin darauf hin, dass die tägliche Einnahme von Matcha-Grünteepulver bei Männern keinen positiven Effekt gegenüber altersbedingtem kognitivem Verfall hat. Den unterschiedlichen Effekt der Grüntee-Supplementierung bei Frauen und Männern begründen die Forscher mit einem generell höheren Demenzrisiko bei Frauen in höherem Alter, welches vermutlich aufgrund hormoneller Veränderungen, ausgelöst durch die Menopause, besteht. Die japanischen Forscher vermuten einen Zusammenhang der hydrophoben Vitamin-K-Verbindungen im Matcha-Tee und der Verbesserung der Kognition bei älteren Frauen. Jedoch kann zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht endgültig festgelegt werden, welche der aktiven Verbindungen im Matcha (L-Theanin, Polyphenole, Vitamine, Mineralstoffe) für die Verlangsamung des kognitiven Abbaus ausschlaggebend ist. Da dies die bisher erste Studie ist, die die Auswirkungen einer täglichen Supplementierung mit Matcha-Grünteepulver auf die kognitiven und die Gedächtnisfunktionen sowie die Impulsivität bei klinisch normalen älteren Personen untersucht hat, sollen die einzelnen bioaktiven Verbindungen des Matcha-Tees im nächsten Schritt genauer auf die zugrunde liegenden Mechanismen untersucht werden. Referenz: Sakurai, K. et al. (2020). Effects of Matcha Green Tea Powder on Cognitive Functions of Community-Dwelling Elderly Individuals. Nutrients 2020, 12(12), 3639. Ihr Partner für Nutraceuticals & Mineralstoffe K Ca Mg Wir sind spezialisiert auf bewährte und markenrechtlich geschützte Rohstoffe weltweit führender Unternehmen. Pflanzliche Rohstoffe sowie hochwertige Mineralstoffe stehen bei uns im Fokus. Wir bieten Rohstoffe für Immun-Support, gesundes Altern, Augen-, Herz-Kreislauf- und Darmgesundheit, Schönheit von Innen, kognitive Unterstützung, Sportlernahrung und vieles mehr. Wir bieten Ihnen u.a. Lösungen für Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und Tiernahrungsergänzung. NEUE WEBAPP 10 +49 (0)40 44197-259 | nutra@lehvoss.de | www.lehvoss-nutrition.com
Aktuelle Studien Synbiotikum kann Wirksamkeit von Eisensupplementierung bei weiblichen Sportlern verbessern Eine neue Studie hat belegen können, dass die Kombination aus dem Guarbohnen-Ballaststoff PHGG (partiell hydrolysiertes Guar Gum) und dem Bakterium Bifidobacterium lactis die Bioverfügbarkeit von niedrig dosierten Eisenpräparaten bei trainierenden Sportlerinnen verbessern kann. Über einen Zeitraum von acht Wochen haben die Forscher die Wirkung des Eisenpräparats im Zusammenspiel mit dem Synbiotikum und im Zusammenhang mit einem Placebo untersucht und miteinander verglichen. Insgesamt nahmen 19 Sportlerinnen mit einem niedrigen Eisenstatus an der Studie Teil. Trotz der kleineren Stichprobe konnte belegt werden, dass die Kombination aus dem Eisenpräparat (140 mg Eisensulfat pro Tag) und dem Synbiotikum bei den Sportlerinnen zu einem signifikant besseren Eisenstatus führt. Eisenmangel Aktive Frauen sind besonders anfällig für Eisenmangel und subklinische Eisenarmut, Erhebungen zeigen, dass etwa 25% bzw. 52% der Frauen betroffen sind. Die Folgen des Eisenmangels können vor allem die sportliche Leistung beeinträchtigen, denn wichtigste Aufgabe des Eisens ist die Bindung von Sauerstoff in den roten Blutkörperchen. Der Sauerstofftransport kann nur mit Hilfe von Eisenatomen als Träger erfolgen. Weibliche Ausdauersportlerinnen, deren Ernährungsmuster und körperliches Trainingsniveau ihr Risiko für Eisenmangel erhöhen, können besonders stark von der Kombination mit dem Synbiotikum profitieren. Die Forscher fanden heraus, dass die Eisenaufnahme mit Hilfe des Synbiotikums maximiert werden kann. Stand H190 Fleischlos, glücklich und gesund Gib deinem Körper was er braucht ◆ Hoch bioverfügbare Mineralstoffe entwickelt für Ihre pflanzenbasierten Alternativen ◆ Eisen für die Blutbildung ◆ Zink für ein vitales Immunsystem ◆ Calcium für starke Knochen Juli 2021 11
