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Vitalstoffe 1/2023

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V italstoffe © IgorCheri – adobestock.com Ergebnisse wurden mit Natriumhyaluronat (dem Natriumsalz der Hyaluronsäure) aus herkömmlichen Präparaten verglichen. Glucuronsäure wurde dabei als Standard gewählt, da dies das fundamentale Molekül in der Struktur der Hyaluronsäure bildet. Wie aus Tabelle 1 hervorgeht, liegt der Glucuronsäuregehalt von GreenIuronic ® bei etwa 90% und ist damit höher als der von herkömmlichem Natriumhyaluronat (etwa 62%). Diese Daten bestätigen die hohe Reinheit der Hyaluronsäure aus Tremella (5). Tabelle 1: Quantifizierung von Hyaluronsäure. Der prozentuale Gewichtsanteil (% w/w) aller Hyaluronsäure-Formen wurde anhand von Standardkurven normalisiert, die unter Verwendung von Glucoronsäure-Standard (im Bereich von 0 bis 2 mg/ml) erstellt und bei 340 nm durch Spektralphotometrie (Infinite 200 Pro Mplex, Tecan) analysiert wurden. Die Daten sind als Mittelwerte ± Standardabweichungen (SD) (%) von fünf unabhängigen Experimenten in dreifacher Ausführung (5). Nicht-fermentativer Ursprung aus dem Pilz Im Gegensatz zu anderen auf dem Markt befindlichen Hyaluronsäuren fermentativen Ursprungs wird GreenIuronic ® durch ein Extraktionsverfahren aus Tremella fuciformis gewonnen. Tremella fuciformis , ein Basidiomycet (Ständerpilz), der auch als "Silberohr" bekannt ist, findet in der chinesischen Kultur zahlreiche Anwendungen als Antioxidans, Antitumormittel und zur Stärkung des Immunsystems (3). Tremella fuciformis beinhaltet eine Vielzahl von Molekularstrukturen mit potenziellen biologischen Aktivitäten, die seinen Wirkstoffen spezifische Funktionen verleihen (4). Überragende Konzentration an Hyaluronsäure Erste HPLC-UV-Analysen zeigen eine hohe Hyaluronsäure-Konzentration des GreenIuronic ® . Weitere Tests wurden durchgeführt, um dies zu bestätigen und den Gewichtsanteil der Hyaluronsäure in GreenIuronic ® genau zu bestimmen. Die Abb. 1: Analyse der Funktion von GreenIuronic ® und Natriumhyluronat auf menschliche Chondrozyten (T/C-28a2) Zellen. In (A) wurde der mitochondriale Stoffwechsel mit dem MTT-Test untersucht; in (B) die ROS-Produktion; in (C) die Proliferationsanalyse mit dem Kristallviolett-Assay und in (D) die Hyaluronsäure-Quantifizierung mit dem ELISA-Kit. Die Daten sind ausgedrückt als Mittelwert ± SD im Vergleich zur Kontrolle (0%-Linie) von fünf unabhängigen Experimenten, die in dreifacher Ausführung durchgeführt wurden. * p < 0,05 gegenüber der Kontrolle; # p < 0,05 gegenüber Natriumhyaluronat 1 µg/µL (5). 20

Pflanzenextrakte Patentierte Wirksamkeit Die Bioverfügbarkeit von veganer Hyaluronsäure wurde von Wissenschaftlern der Universität Ostpiemonts in Italien analysiert. Die Wirksamkeit wurde an einem 3D-Darmbarrieremodell untersucht, das die orale Aufnahme durch den Menschen nachahmt. Zusätzlich werden im 3D-Darmbarrieremodell die molekulare Struktur und die biologischen Eigenschaften unter Bedingungen der Osteoarthritis (OA) simuliert. Die erhobenen Daten zeigten, dass Hyaluronsäure pflanzlichen Ursprungs in der Lage ist, die Darmbarriere ohne Komplikationen zu überwinden, da ihr chemisch-biologisches Profil für viele spezifische Funktionen der Chondrozyten (Knorpelzellen) verantwortlich sein könnte. Zusätzlich ist in einem Osteoarthritis- Modell der Einfluss von Greenluronic ® auf den molekularen Mechanismus zur Verhinderung des Knorpelabbaus nachgewiesen worden. Diese Ergebnisse bestätigen die Befunde, dass diese neue Form von veganer Hyaluronsäure in den Chondrozyten absorbiert und verteilt wird und ihre biologischen Aktivitäten beibehält. Die Ergebnisse der vorliegenden In-vitro-Studie können die Hypothese stützen, dass die orale Verabreichung von veganer Hyaluronsäure beim Menschen zu positiven therapeutischen Effekten bei Osteoarthritis führen kann. Insbesondere kann die Hypothese aufgestellt werden, dass diese vielversprechenden positiven Wirkungen nicht nur für die Gelenke, sondern auch für alle durch Arthrose verursachten Schäden relevant sind (5). Die Tagesdosis beträgt 200 mg unter physiologischen Bedingungen (in der Studie wurden 200 mg verwendet gegenüber 500 mg Standard-Hyaluronsäure 100 KDa). Konsolidierter regulatorischer Status Die vegane Hyaluronsäure wurde von unabhängigen Gutachtern bewertet und gilt nach deren Beurteilung im Gegensatz zu Hyaluronsäuren mit fermentativem Ursprung als Non-Novel Food. Außerdem wurden bereits erste Produkte mit der veganen Hyaluronsäure GreenIuronic ® , die von Vivatis Pharma exklusiv vertrieben wird, auf dem europäischen Markt gebracht. Referenzen: (1) Evaluation of the efficacy and safety of hyaluronic acid for improving skin wellbeing and combating skin aging, Universitá del Piemonte Orientale. (2) Migliore, A., & Procopio, S. (2015). Effectiveness and utility of hyaluronic acid in osteoarthritis. Clinical cases in mineral and bone metabolism : the official journal of the Italian Society of Osteoporosis, Mineral Metabolism, and Skeletal Diseases, 12(1), 31–33. https:// doi.org/10.11138/ccmbm/2015.12.1.031 (3) Ma, X., Yang, M., He, Y., Zhai, C., & Li, C. (2021). A review on the production, structure, bioactivities and applications of Tremella polysaccharides. International journal of immunopathology and pharmacology, 35, 20587384211000541. https://doi. org/10.1177/20587384211000541 (4) Yang, D., Liu, Y., & Zhang, L. (2019). Tremella polysaccharide: The molecular mechanisms of its drug action. Progress in molecular biology and translational science, 163, 383–421. https://doi.org/10.1016/ bs.pmbts.2019.03.002 (5) Galla, R., Ruga, S., Aprile, S., Ferrari, S., Brovero, A., Grosa, G., Molinari, C., & Uberti, F. (2022). New Hyaluronic Acid from Plant Origin to Improve Joint Protection-An In Vitro Study. International journal of molecular sciences, 23(15), 8114. https://doi. org/10.3390/ijms23158114 Autorin: Cristina Caballero Román, Marketing & Technical Support Nutraceuticals Vivatis Pharma Group April 2023 21

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