Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.
Getränke! Technologie & Marketing
www.getraenke-tm.de 23. 28. Jahrgang | ISSN 1431-4428 | B42034 Getränke! TECHNOLOGIE & MARKETING 5 | 2023 4 | 18 ■ BRANCHEN REPORT Spezialbier auf dem Vormarsch ■ ROH- UND INHALTSSTOFFE Zukunftsorientierte Rebenzüchtung ■ MARKT BrauBeviale – Messevorschau Anzeige Genaue Rohstoffbilanzierung bei der Getränkeherstellung
