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Getränke! Technologie & Marketing 5/2022

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Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

EDITORIAL

EDITORIAL ENERGIEEFFIZIENTES WIRTSCHAFTEN Nachhaltigkeit, Technologien und Fortschritt BRIGITTE HAULENA Redaktionsleitung GTM Verehrte Leserinnen und Leser, mehr denn je ist energieeffizientes Wirtschaften, auch für Unternehmen der Getränkeindustrie, zur Notwendigkeit geworden. Erfreulicherweise stehen Lösungen bereit, unter anderem aus den Bereichen Lieferketten, Produktion, Digitalisierung und Nachhaltigkeit. Vom 6. bis 8. Dezember präsentieren neben altbekannten Unternehmen auch viele neue Player ihre Lösungen und Konzepte zur Fi & Hi Europe in Paris. Bereits am 28. November – eine Woche bevor die Präsenzmesse startet – beginnt die Online-Veranstaltung. Sie bietet ein umfangreiches Konferenzprogramm zu den aktuellsten Themen der Branche und viele Informationen zu Anwendungsgebieten, die derzeit im Trend liegen, wie beispielsweise Milchprodukte und Milchalterna tiven. Zusätzlich finden Interessierte über die Plattform Fi Global insights umfangreiche Informationen sowie exklusive Reports zum Thema Nachhaltigkeit. Vom 8. bis 10. November werden auf der 31. Internationalen Fachmesse der industriellen Automation, der smart production solutions – SPS, im Messezentrum Nürnberg die neuesten Produkte, Lösungen und richtungsweisende Technologien der Zukunft für die industrielle Auto mation vorgestellt. Die Besucherinnen und Besucher der Messe profitieren auch in diesem Jahr von dem breit aufgestellten Angebot der nationalen und internationalen Automatisierungs- und Digitalisierungsanbieter. Sie haben die Möglichkeit, innerhalb der drei Messetage in Nürnberg – und darüber hinaus auf der ergänzenden digitalen Eventplattform „SPS on air“ – einen kompletten Marktüberblick zu erhalten. Einen Vorgeschmack auf die SPS erhalten Sie durch die Messekurz berichte in dieser Ausgabe der Getränke! Technologie & Marketing. Viel Spaß beim Entdecken und Lesen. Auf diesem Weg wünsche ich Ihnen – auch im Namen des gesamten Getränke! Technologie & Marketing-Teams – alles Gute, einen erfolgreichen Jahresausklang und für das neue Jahr, einen glücklichen, gesunden und bestmöglichen Start. Es grüßt Sie herzlich, Brigitte Haulena Getränke! 05 | 2022 | 3

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