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Getränke! Technologie & Marketing 2/2023

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Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

EDITORIAL Erlebbare

EDITORIAL Erlebbare Informationen BRIGITTE HAULENA Redaktion GTM Verehrte Leserinnen und Leser, seit den Auswüchsen der Klimakrise auf unserem Erdball hat sich das Bewusstsein in den Köpfen von immer mehr Menschen für eine bessere Umwelt und eine verträgliche CO 2 -Bilanz mächtig gesteigert. Die Getränkeindustrie reagiert darauf mit intelligenten Technologien, ressourcensparenden Maschinen und recyclingfähigen Materialien, die in geschlossenen Kreisläufen genutzt werden können. Dabei spielt es keine Rolle, ob in Glasflasche, Aluminiumdose, Getränkekarton oder PET-Flasche verpackt wird – in jedem Segment gibt es innovative Lösungen. Da ist es auch kein Wunder, dass Themen wie Kreislaufwirtschaft, Ressourcenschonung, Digitale Technologien, Produktsicherheit und Nachhaltigkeit auf dem bevorstehenden größten und internationalen Branchentreffen der Processing- & Packaging-Industrie eine wichtige Rolle spielen. Die Aussteller der interpack, die vom 4. bis zum 10. Mai in Düsseldorf stattfindet, zeigen Prozess- und Verpackungstechnik für ein besseres Leben, effiziente und ressourcenschonende Produktionsprozesse oder wie man zum Gamechanger im Bereich Nachhaltigkeit wird. Viele Specials, wie beispielsweise das Vortragsprogramm im spotlight talks & trends ergänzen das Angebot der Verpackungsmesse. Hierbei steht jeder Tag im Vortragsprogramm unter einem anderen Fokusthema der Verpackungsbranche und bietet Präsentationen, Fallstudien und interaktive Sessions mit Top- Experten und Pionieren unserer Industrie. Die Intralogistik-Branche bindet neben Recycling und Retrofit, Kreislaufsystemen und Senkung des Energieverbrauchs auch Personaleinsatz und optimale Flächennutzung bei den Themen Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz mit ein. So präsentieren auf der LogiMAT internationale Aussteller aller Branchensegmente zahlreiche Neu- und Weiterentwicklungen für mehr Energieeffizienz und unterstreichen damit die Position der Branche als Vorreiter in Punkto Ressourcenschonung. Die internationale Fachmesse für Intralogistik-Lösungen und Prozessmanagement findet vom 25. bis 27. April in Stuttgart statt. Vom 9. bis 11. Mai findet die Vitafoods Europe, das Event für Nutraceuticals, sowohl vor Ort in Genf als auch online mit einem erweiterten Angebot und neuen Premiuminhalten statt. Interessierte können hier in exklusive, von Experten vermittelte Inhalte über Verbrauchertrends, Marktchancen und wissenschaftliche Innovationen eintauchen und sich mit Gleichgesinnten und Herstellern über mögliche Kooperationen und neue Produkte austauschen. Zu sehen ist, dass Unternehmen engagiert Entwicklungen weiter voranbringen und somit positiv auf aktuelle Themen einwirken. Mehr davon sehen Sie in dieser Ausgabe der Getränke! Technologie & Marketing. Ich grüße Sie herzlich und wünsche viel Spaß beim Lesen, Brigitte Haulena

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