Ultraschall-Durchflussmessgeräte JUMO flowTRANS US W01 und W02 BRANCHEN REPORT | Produkte, Technik & Technologien INDUSTRIELLE KÜHLUNG Intelligente Pumpen optimieren Prozesse Einer der weltweit führenden Apfelweinhersteller verzeichnete einen erheblichen Anstieg der Nachfrage nach seinem Produkt. Aufgrund der gestiegenen Produktion benötigte das Unternehmen mehr Kühlkapazität - sowohl für den Herstellungsprozess von Apfelwein als auch für die Lagerung des Endprodukts. 18 | Getränke! 02 | 2022 Das Unternehmen und sein betreuender OEM (ein führender britischer Industriekühlungs-Anlagenbauer) waren auf der Suche nach einer schlüsselfertigen Lösung, die dem Nachhaltigkeitsprofil des Apfelweinherstellers entspricht. Sie benötigten eine größere Prozesseffizienz, Netzwerkfähigkeit und Systemzuverlässigkeit, um noch mehr leisten zu können. Die Lösung Man entschied sich für das Grundfos iSOLUTIONS-Konzept mit intelligenten Pumpen und Steuerungen für das Kühlsystem. Drehzahlgeregelte Blockpumpen werden kombiniert mit ▶ intelligenten Multipumpensteuersystemen, ▶ externen Grundfos-Sensoren ▶ und Kommunikationslösungen. Dies ermöglicht dem Kunden, seine Kühlproduktion optimal zu steuern und zu verbessern – und sich gleichzeitig den wechselnden Prozessen mittels Regel- und Kommunikationsfunktionen flexibel anzupassen. Einstufige Blockpumpe – intelligente Pumpenlösung Die einstufige Blockpumpe NBE ist Pumpe, Motor und Frequenzumrichter in einem Produkt. Zusammen mit verschiedenen Sensoren ermöglichen diese Pumpen dynamische und intelligente Lösungen für viele industrielle Anwendungen wie zum Beispiel Kühlsysteme. Die NBE ist in der Lage, jeden individuellen Bedarf Grundfos Frequenzumrichter für den Schaltschrankeinbau mit Kommunikationsschnittstellen. Fotos Grundfos Installation von Primär-, Sekundär- und Kondensatorpumpen mit Grundfos TP Inline & NB Block Pumpen an eine spezifische Lösung zu erfüllen. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine Reihe von Anwendungen in den Bereichen Heizen, Kühlen und industrieller Prozesse, die alle durch wechselnde Belastungen, unterschiedliche Regelungs- und Nutzungsanforderungen gekennzeichnet sind. Perfekte Kaskadenregelung Um einen optimalen Betrieb der Anlage und minimalen Energieverbrauch zu erreichen, reicht es nicht aus, hocheffiziente Pumpen zu haben. Genauso wichtig ist die Regelung der Anlage. Die Grundfos Steuerung CU 352 (für 2 bis 6 Pumpen in Parallelschaltung) berücksichtigt die Daten der Pumpenkurve, um die beste Systemleistung zu erzielen. Anhand dieser Informationen kann das System die optimale Geschwindigkeit und die Anzahl der Pumpen berechnen, die aktuell im Betrieb sind. Das Steuergerät kann auf der Grundlage von Pumpenkurvendaten den Durchfluss berechnen, ohne einen Durchflussmesser zu verwenden. So erhält man einen Überblick über die Leistung des Systems und Hinweise auf
Ultraschall-Durchflussmessgeräte JUMO flowTRANS US W01 und W02 BRANCHEN REPORT | Produkte, Technik & Technologien einen unregelmäßigen Wasserverbrauch, der zum Beispiel auf einen Rohrbruch hindeuten könnte. Sensoren 2 in 1 – Druck und Temperatur Der Grundfos-Transmitter ist eine 2-in-1-Lösung und beinhaltet eine integrierte Druck- und Temperaturmessung in einem Gerät, das ein Ausgangssignal für diese Parameter in Flüssigkeiten aller Art liefert. „Grundfos iSOLUTIONS ist eine Schlüssellösung für die kontinuierliche Verbesserung des Kühlsystems dieses Apfelweinherstellers, da es sofort auf Prozess- oder Bedarfsänderungen reagiert.“ LUKE GARDENER, National Business Development Manager, Grundfos UK Das Kommunikationsmodul – einfache Steuerung Das Grundfos-System steuert eine Reihe von verschiedenen Teilsystemen der Anwendung: ▶ Enthärtetes Wasser für Kühltürme ▶ Primäre Kühlwasserpumpen ▶ Sekundärpumpen für die Kühlwassserversorgung ▶ Kühler-Kondensatorpumpen ▶ Druckhaltung im geschlossenen Pumpenkreislauf ▶ Kühlturm-Ventilatoren sowie die Ventilatoren für die Belüftung der Betriebsräume. Diese Regelungen werden durch Grundfos CIM500-Kommunikationsmodule gesteuert. Dadurch werden wichtige Betriebsdaten bereitgestellt. Diese können entweder für die Systemanpassung verwendet werden oder auch den Apfelweinhersteller unter anderem über Leistungsparameter wie Stromverbrauch, Kühlleistung, Wasserverbrauch und Alarme informieren. Das Ergebnis Dank Grundfos iSOLUTIONS hat der Apfelweinhersteller eine bessere Kontrolle über seine Kühlprozesse. Im Vergleich zu einer vorgeschlagenen Lösung eines Mitbewerbers spart das neue Grundfos-System schätzungsweise 30 % Energie für Pumpen und Kühlanlagen. Da das Kondensationssystem effizienter ist, muss außerdem weniger Wasser in den Kühltürmen ausgetauscht werden. Das Unternehmen profitiert nicht nur von den Energie- und Wassereinsparungen gegenüber herkömmlichen Systemen, sondern erhält auch Einblicke in wichtige Kennzahlen. Die Betreiber können sehen, wie effizient das System arbeitet, und bei Prozessänderungen ist es möglich, schnell zu reagieren und Anpassungen vorzunehmen. Die Informationen werden auch in das Gebäude-Leitsystem übertragen, um eine vollständige, transparente Kontrolle und Überwachung zu ermöglichen. Der Apfelweinhersteller erreicht so seine Zielvorgaben in der Produktion. Des Weiteren leistet das Unternehmen durch die Energie- und Wassereinsparungen gleichzeitig einen Beitrag zur globalen Nachhaltigkeit. Mehr Informationen www.grundfos.de/ lebensmittel-getraenke IHRE VORTEILE MIT FLOTTWEG TRENNTECHNIK BEI DER FRUCHT- UND GEMÜSESAFTHERSTELLUNG · Erzielung einer hohen Ausbeute bei reduzierten Kosten · Verbesserung der Saftqualität und Reduzierung des Trubgehalts · Optimale Klärung der Frucht-, Gemüse- und Direktsäfte Anuga FoodTec Halle 4.1 Stand C068 C060
