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Getränke! Technologie & Marketing 1/2022

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Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

AUTOMATISIERUNG DER

AUTOMATISIERUNG DER INTRALOGISTIK Mobile Transportroboter Die Beschränkungen der Corona-Pandemie haben den florierenden Online-Handel – auch im Lebensmittel- und Getränkebereich – nachdrücklich verstärkt. Gleichzeitig steigen jedoch auch die Erwartungen auf Seiten der Käufer: Während Lieferungen am nächsten Tag als selbstverständlich betrachtet werden, gilt auch der On-Demand- Zugriff auf den Lieferstatus mittlerweile als gängig. Hinter den Kulissen sorgen diese Bedürfnisse jedoch für große Herausforderungen in der Logistik. 24 | Getränke! 01 | 2022 Mobile Transportroboter erhöhen die Produktivität Unternehmen automatiseren neben der Produktion verstärkt auch den internen Materialfluss, um die enorme Nachfrage zu bedienen und gleichzeitig den anhaltenden Fachkräftemangel zu bekämpfen. In der integrierten Wertschöpfungskette verschmelzen die Teilschritte Fertigung und Logistik immer stärker. Um dabei die Intralogistik flexibel zu gestalten und nachhaltig zu optimieren, setzen viele Unternehmer auf autonome mobile Roboter (AMR). Zuverlässige Rückverfolgbarkeit Nicht nur die Nachfrage wächst, sondern auch das soziale und nachhaltige Bewusstsein der Konsumenten. Für viele Verbraucher ist es Abb. oben: Automatisierte Qualitätsproben durch Kombination von Cobot und AMR. Foto: MIR beim Kauf entscheidend, die Herkunft und Zutaten der gewünschten Produkte genau zu kennen. Diese Transparenz steht derzeit in Form von Lieferketten- und Lebensmittelschutzgesetzen auch in der Politik – sowohl auf nationaler als auch europäischer Ebene – auf der Tagesordnung. Darüber hinaus übt auch die stetige Optimierung des Qualitätssicherungsprozesses der Einzelhändler wachsenden Druck auf die Rückverfolgbarkeitsanforderungen an Hersteller aus. Um eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen, sind stichprobenartige Produkttests essenziell. Da die neuen Bedürfnisse jedoch mit einer hohen zusätzlichen Arbeitslast verbunden sind, setzen viele Unternehmer auch hier auf die Unterstützung durch kollaborative Robotertechnologien: Während die Roboterarme (kurz: Cobots) komplexe Pick-and-Place-Anwendungen ausführen, transportieren auto nome mobile Roboter die entnommenen Stichproben zur Analyse ins Labor oder Lager – ganz ohne menschliches Eingreifen. Um vom Zwischenlager in die Produktion zu gelangen, setzen viele Unternehmen auf fahrerlose Transportsysteme (FTS), zu denen auch die Gabelstapler zählen. Da FTS jedoch ein größeres Sicherheitsrisiko bergen, dürfen sie sich ausschließlich in designierten, abgetrennten Bereichen bewegen. Aufgrund von Verletzungsrisiken und Platzmangel, sehen sich viele Un-

AUTOMATISIERUNG | Logistik ternehmen nach flexibleren Lösungen für wiederholte Lieferungen und „Last Mile“-Transporte um. AMR überzeugen dabei durch maximale Zuverlässigkeit und Sicherheit. Sie navigieren auch in viel genutzten Bereichen sicher und weichen Hindernissen, wie Arbeitern, Warenstapeln und anderen Geräten, geschickt aus. Sie können dadurch in Bereichen eingesetzt werden, die für andere Logistiksysteme nicht zugänglich sind. AMR lassen sich außer dem problemlos unterschiedlichen Aufsatzmodulen, wie etwa mit einem Palettenlift oder anderen maß geschneiderten Wagenlösungen, ausstatten. Auf diese Weise können sie sowohl kleinere Behälter als auch ganze Paletten mühelos transportieren. Auch in rauen Umgebungen, in denen sie Staub und Tropfwasser ausgesetzt sind, können die neusten AMR von MiR ihre Arbeit dank Schutzart IP52 zuverlässig und sicher verrichten. Attraktive Arbeitsplätze Neben dem Sicherheitsaspekt rücken auch die Arbeitsumstände zu Zeiten des Fachkräftemangels zunehmend in den Fokus: Da viele potenzielle Arbeit skräfte vor körperlich anstrengenden oder stark mono tonen Aufgaben zurückschrecken, müssen sich Arbeitgeber neue Strategien überlegen, um das Personal zu entlasten und neue Fachkräfte anzuwerben. Auch hier bieten neue Technologien wie AMR Lösungswege: Die autonomen mobi len Roboter übernehmen unangenehme Transporttätigkeiten, sodass sich ihre mensch lichen Kollegen höherwertigeren Aufgaben widmen können. Zusätzlich gehören auch allgegenwärtige Herausforderungen, wie krankheitsbedingte Ausfälle, der Vergangenheit an. Autonomer mobiler Roboter MiR1000 verrichtet die Arbeit dank Schutzart IP52 zuverlässig und sicher. Foto: Mobile Industrial Robots Die Automatisierung der Intra logistik macht Unternehmen somit nicht nur als Arbeitgeber attraktiver, sondern erhöht auch die Produktivität. Wettbewerbsfähig dank Automatisierung Die Vorteile autonomer mobiler Roboter liegen klar auf der Hand: Sie verringern Engpässe, verkürzen Durchlaufzeiten und verbessern die Arbeitssicherheit maßgeblich – und das ohne die Notwendigkeit großer Investitionen in die Infrastruktur der Lager- und Produktionshallen. Immer mehr Unternehmen entscheiden sich daher für die Einführung der auto nomen Transportroboter. Teilweise setzen sie sogar ganze Flotten von AMR ein, die aus verschiedenen Modellen mit unterschied lichen Nutzlasten und Aufsatzmodulen bestehen. In Anbetracht der Tatsache, dass sich der Wettbewerb in den kommenden Jahren voraussichtlich noch verschärfen wird, werden AMR eine noch wichtigere Rolle im Hinblick auf die Wettbewerbs fähigkeit von Unternehmen spielen. Mehr Informationen www.mobile-industrial-robots.com/de Getränke! 01 | 2022 | 25

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