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food TECHNOLOGIE 3/2022

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Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.

MESSEN · VORBERICHTE

MESSEN · VORBERICHTE Modernste Filtrationslösungen für Flüssigkeiten Eaton auf der ACHEMA 2022 Die Filtration Division des Energiemanagementunternehmens Eaton wird auch 2022 auf der ACHEMA ausstellen. Am Stand stellt der Filtrationsspezialist zahlreiche Lösungen für die Bereiche Life Sciences und Industrial Processing aus. Ein besonderer Fokus wird auf der neuen Generation an aktivkohlehaltigen BECO CARBON- Tiefenfilterschichten sowie der 72X-Simplex-Siebkorbfilter-Reihe liegen. Die weiterentwickelten aktivkohlehaltigen BECO CARBON-Tiefenfilterschichten bieten besonders hohe Adsorptionseigenschaften für die anspruchsvolle Filtration von Flüssigkeiten. Sie haben die Aktivkohle direkt im Filter gebunden und ersparen so die manuelle Dosierung und Abtrennung der sonst üblicherweise losen Aktivkohle und der damit verbundenen Herausforderungen. Mit ihren starken Fähigkeiten zur Entfärbung und adsorptiven Abtrennung von unerwünschten Nebenprodukten sowie zur Geschmacks-, Geruchs- und Farbkorrektur sind sie ideal für den Einsatz in der Feinchemie, Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie Biotechnologie geeignet. BECO CARBON-Tiefenfilterschichten sind in den Ausführungen ACF 02 mit einem Aktivkohlegehalt von 1.000 g/m² (macroporös) und ACF 07.10 mit 420 g/m² Aktivkohlegehalt (meso-/macroporös) erhältlich. Sie sind in allen gängigen Filtergrößen und -formaten sowie als Tiefenfiltermodule und kleine Einwegkapsulen lieferbar. Damit deckt das Produktprogramm die Anforderungen vom Labor- bis zum Produktionsmaßstab ab. Die neue Siebkorbfilter-Reihe 72X-Simplex besteht aus insgesamt sechs Standardgrößen von ein bis sechs Zoll für industrielle Rohrleitungen. Sie verfügt über verbesserte O-Ring- Dichtungen und ermöglicht die Entfernung von Feststoffen von bis zu 40 µm. So unterstützen sie vor allem den Schutz industrieller Anlagen, bei denen chemische, petrochemische und Wasserleitungen vorübergehend zur Reinigung oder für einen Austausch abgeschaltet werden können. Für kontinuierlich Prozesse steht zudem eine Duplex-Lösung zur Verfügung. Die verbesserten Abdichtungsund Oberflächengüteeigenschaften entsprechen der Druckgeräterichtlinie (DGRL), der EN13445 und der AD 2000 für Druckbehälter. Neben den Produkt-Highlights BECO CARBON und 72X-Simplex wird Eaton an Stand D22 in Halle 12 auch weitere Filtrationslösungen für Life Sciences zeigen, wie Membranfilterkerzen und -gehäuse, Tiefenfiltermedien, -module und -gehäuse oder Filtrationssysteme für Laboranwendungen. Im Bereich der Industrie-Lösungen gibt es, zusätzlich zu den Siebkorbfiltern, auch Filterbeutel und Industriefilterkerzen sowie dazu passende Gehäuse zu sehen. ACHEMA 2022: Halle 12.0, Stand D22 Weitere Informationen: www.eaton.com/filtration Bildquelle: Eaton Hohe Adsorption, starke Entfärbung, effektive Geschmacks-, Geruchs- und Farbkorrektur: Die optimierten aktivkohlehaltigen BECO CARBON-Tiefenfilterschichten von Eaton sind in allen gängigen Bauformen verfügbar, um sämtliche Anforderungen der Anwender zu erfüllen. von der Maschinenfabrik bis zur Servicefabrik HAVER & BOECKER auf der ACHEMA 2022 Gemeinsam mit den Technologietöchtern Feige FILLING, AVENTUS und HAVER Automation präsentiert HAVER & BOECKER mit einem hybriden Stand auf der ACHEMA die Entwicklung von der Maschinenfabrik bis hin zur Servicefabrik. Die Besucher erwarten Modelle und Maschinen direkt vor Ort, sowie ein intensives und umfangreiches digitales Liveprogramm mit Streaming für eine 360-Grad-Ansicht und Abfüll- und Palettiervorgänge realer Maschinen. Zudem besteht die Möglichkeit, zu den jeweiligen Fachexperten in die Fabriken nach Oelde und Warendorf zu schalten und interaktiv Antworten auf Fragen rund um aktuelle Themen zu erhalten. ACHEMA 2022: Halle 3.0, Stand F38 Weitere Informationen: www.haverboecker.com 36 foodTECHNOLOGIE2022 JULI

Dr. Harnisch Verlags GmbH Eschenstraße 25 90441 Nuremberg, Germany Phone + 49 (0) 911 2018-0 Fax + 49 (0) 911 2018-100 E-Mail puk@harnisch.com Internet www.harnisch.com With SCT AutoAdjust easily set the stator clamping of a progressive cavity pump to the optimal operating point: remotely from a control room or locally via SEEPEX Pump Monitor or the app. Life cycle costs are reduced at the push of a button. • Best conveying capacity and productivity: always operating at the optimal level • Immediate adaptation to changing process conditions increases overall efficiency • Easily integrated into process infrastructure • Reduced downtime through predictive maintenance via cloud connection • Extended lifespan due to adjustment of the stator clamping SEEPEX GmbH T +49 2041 996-0 www.seepex.com www.netzsch.com Independent magazine for Green Efficient Technologies Smarte ventile durch IO-Link Schubert & Salzer Control Systems auf der ACHEMA 2022 Auf der ACHEMA 2022 präsentiert man bei Schubert & Salzer Control Systems den IO-Link-kompatiblen Stellungsregler 8049 erstmals dem Fachpublikum. Plug & Play automatisch die bisher verwendete Parametrierung und ist nach einem Selbstabgleich sofort einsatzfähig. PROZESSTECHNIK &KOMPONENTEN Ventile, die Prozess- und Hilfsmedien zuverlässig und präzise regeln, sind ein wichtiger Baustein in der Digitalisierung von Prozessanlagen. Schubert & Salzer Control Systems bietet seinen bewährten, digitalen Stellungsregler 8049 für pneumatische Regelventile in der neuesten Generation nun mit IO-Link an. Damit stehen Anlagenbetreibern wichtige Diagnosedaten von Regler und Ventil zur Verfügung. Zudem können auch Ventilparameter wie Dynamik, Genauigkeit und Kennlinie jederzeit einfach und ohne physischen Zugriff angepasst werden. Ein einziges Kabel mit M12-Stecker bündelt dabei Stellsignal, Stellungsrückmeldung, Datenübertragung und sogar die Energieversorgung. Handfeste Vorteile für jede Anlage Die Integration des internationalen Industriestandards IO-Link in seiner neuesten Version 1.1.3 erleichtert die Installation und Instandhaltung der Ventile in komplexen Anlagen. Eine gerätespezifische Zusatzsoftware oder -hardware wird nicht benötigt. Ein falsches Anschließen ist durch die codierten Anschlussstecker technisch ausgeschlossen. Selbst im Falle eines notwendigen Austauschs ist dies auch ohne Spezialisten möglich. Der Regler übernimmt Predictive Maintenance mit umfassenden Diagnosedaten Die durch IO-Link azyklisch bereitgestellten Zustandsdaten erhöhen die Prozesssicherheit und Anlagenverfügbarkeit signifikant. Sie ermöglichen unter anderem eine vorausschauende Planung von Instandhaltungsarbeiten. „Dank der IO-Link-Einbindung können die Daten aus der Feldebene kontinuierlich überwacht werden. So fallen schon kleinste Unregelmäßigkeiten frühzeitig auf“, beschreibt Peter Hofmann, Produktingenieur, Schubert & Salzer Control Systems. „Betreiber können mithilfe der Zustandsdaten reagieren, lange bevor ein ungeplanter Anlagenstillstand sich auch nur andeutet. Die Auswertung erleichtert dem Anwender die Abschätzung vorbeugender Instandhaltungsmaßnahmen, die Vermeidung eines eventuell bevorstehenden Ausfalls sowie die kontinuierliche Optimierung des Regelventils.“ ACHEMA 2022: Halle 11.1, Stand F46 Weitere Informationen: www.schubert-salzer.com Bildquelle: Schubert & Salzer Control Systems ONLY A MATTER OF ADJUSTMENT SCT AutoAdjust GREEN EFFICIENT TECHNOLOGIES 2022 GREEN EFFICIENT TECHNOLOGIES 2022/23 Energy efficiency thanks to modern pump technology Effcient pump technology from NETZSCH SAVE ENERGY THANKS TO OUR LATEST PUMP TECHNOLOGY CLEVER DESIGN PRESERVES OUR ENVIROMENT IN A SUSTAINABLE WAY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY EFFICIENCY Die branchenumfassende Medien - plattform für Anbieter und Anwender in deutscher und englischer Sprache © WANGEN PUMPEN Exklusive Informationen rund um die Pumpen-, Kompressorenindustrie, Systeme und Komponenten Entwicklungen und Trends Zukunftstechnologien aus erster Hand Ausgerichtet an internationalen Fachmessen für 2022 Digitale Stellungsregler 8049 mit IO-Link. Sonderausgabe „Green Efficient Technologies“ im Oktober Dr. Harnisch Verlags GmbH · Eschenst. 25 90441 Nürnberg · Tel.: +49 (0) 911 - 2018 0 info@harnisch.com · www.harnisch.com

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