INHALT TITELTHEMA Seite
INHALT TITELTHEMA Seite MESSEN Seite Effizienz und Hygiene für die Lebensmittelproduktion Neue Technologien steigern die Wertschöpfung aus Daten IFFA 2025 in Frankfurt am Main IFFA 2025 Messevorberichte 28 – 29 30 – 33 NORD erschließt die Vorteile von Aluminium für 6 – 7 Tradition trifft auf Innovation Aktuelle Food Trends auf der iba 2025 34 – 35 hygienesensible Fertigungsbereiche Eine hohe Effizienz schadet natürlich nicht, doch in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie können sich Antriebslösungen vor allem mit hygienischen Eigenschaften hervortun. Ideal ist, wenn sie beides vereinen. NORD DRIVESYSTEMS ist dies mit seiner Oberflächenveredelung NXD tupH gelungen… VERPACKUNG WAAGEN UND SCHNELLWAAGEN Hochpräzise Verwiegung und Verpackung von Blattsalaten Mehrkopfwaagen von Yamato Scale Seite 36 – 37 INGREDIENTS Seite KONTROLL- UND PRÜFSYSTEME Mehl aus der Knolle Maniokmehl – das vielseitige, glutenfreie Multitalent 8 – 9 Gekühlte Wärmebildkameras Hochgeschwindigkeitsqualitätskontrolle in 24/7-Produktionsanlagen 38 – 40 Fleischersatzprodukte – mehr Klarheit für Verbraucher 10 – 11 INTELLIGENTE VERPACKUNGEN Besser nicht aus Pappe VERFAHRENSTECHNIK Seite Eier aus recyceltem Kunststoff schützen besser und schonen die Umwelt 41 – 42 MESS- UND WÄGETECHNOLOGIE LOGISTIK Nachhaltige Kartoffelverarbeitung Energieerzeugung durch Abwasser und Produktionsabfälle ANLAGEN UND KOMPONENTEN 12 – 13 Ein Parksystemtor für die Backstube Brotmacher Breu & Oberprieler entscheidet sich für Torsystem von EFAFLEX 43 – 44 Kleiner Stromstoß – große Wirkung Alfa Laval Extend: Plug-and-Play-Wärmetauscherzubehör für die Milchindustrie 14 NEWS/EVENTS Seite Korrosionsbeständig und in Edelstahl verfügbar Drehmomentabsicherung für indirekte Antriebe in Verpackungsanlagen 15 Avocado-Konsum erreicht neue Höchstwerte Avocadoboom in Europa – Pro-Kopf-Verbrauch und Absatzvolumen steigen europaweit 45 – 46 Joghurt trifft Edelstahl – ein Rezept für hygienische Perfektion Automatisierungslösungen von SEW-EURODRIVE für den aseptischen Bereich 16 – 19 Satellitenlager ® schafft 80.000 Nachhaltige Stellplätze für Emsland Group Logistikbündelung in Emlichheim mit bestehendem Logistikteam 47 – 48 AUFBEREITUNGSANLAGEN Was saure Gummibärchen und Baustoffe gemeinsam haben Interview mit Fabian Saile, Verfahrensingenieur bei Eirich 20 – 21 TRENDS & EMOTIONEN Seite Weitbereichsdrehzahlregelung für Membrandosierpumpen Energieeffizient nach Klasse IE5+: Permanentmagnetsynchronmotor erweitert Regelbereich Melasse im Fluss – Zuckersirup effizient fördern Hansa Melasse verlässt sich auf Drehkolbenpumpen von Vogelsang 22 – 23 24 – 25 Der Fleischkonsum In Deutschland steigt wieder 49 Bezugsquellenverzeichnis 50 – 51 Impressum 51 4 foodTECHNOLOGIE 2 · 2025 APRIL
Synthetische Hochleistungsschmierstoffe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Verlängerte Ölwechselintervalle, vielseitige Einsatzmöglichkeiten, Sortenvereinfachung und eine optimierte Leistung, sind nur einige Vorteile der modernsten synthetischen Schmierstoffe von LUBRIPLATE, die selbstverständlich alle NSF H1-registriert sind. H1 REGISTRIERT ISO 21469 ZERTIFIZIERT SFGO Ultra Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierstoffe • 100% synthetische Schmierstoffe. • Extrem vielseitig einsetzbar, empfohlen für Druckluftkompressoren, Hydrauliksysteme, Getriebe, Lager, Pumpen und Ketten. • Verfügbar in 14 unterschiedlichen ISO-VG-Klassen. SynXtreme FG Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierfette • Modernste synthetische Calcium-Sulfonat-Komplexseifen-Fette. • Universell einsetzbar für unzählige Anwendungen. • Extrem stabil bei Anwendung unter hohen Drücken. SSO-FG 100 und SSO-FG 150 • Diese hochwertigen, vollsynthetischen Schmierstoffe wurden speziell zur Verwendung in Dosenverschließmaschinen und für ähnliche Applikationen entwickelt. Lubriplate® Lubricants Authorized Master Distributor Europe: Finke Mineralölwerk GmbH Rudolf-Diesel-Straße 1 / 27374 Visselhövede Deutschland www.lubriplate.de / E-mail: info@lubriplate.de / Tel: +49 (0) 4262 79 95 23 Registriert ISO 9001 und ISO 50001
