VERFAHRENSTECHNIK ·
VERFAHRENSTECHNIK · KOMPONENTEN längere Haltbarkeit unter Rauhen Betriebsbedingungen NSK Life-Lube ® Wälzlager erhöhen die Lebensdauer von Gemüsewaschanlagen Die Lebensmittelindustrie stellt hohe Anforderungen an die Wälzlager in den Verarbeitungsanlagen. Dazu gehören: lange Lebensdauer, Eignung für hygienegerechten Betrieb und robuste Dichtungstechnik. Dieses Eigenschaftsprofil erfüllen die von NSK entwickelten Life-Lube ® -Lager. Sie kommen u.a. in vielen gemüseverarbeitenden Betrieben zum Einsatz – auch in anspruchsvollen Anwendungen wie Waschanlagen. Z u den neuesten Anwendern von Life- Lube ® -Lagereinheiten in der Lebensmittelverarbeitung gehört ein Unternehmen, welches hochwertiges Gemüse verarbeitet. Im Betriebsalltag kam es in der Vergangenheit häufiger zu Lagerausfällen an einer Karottenwaschanlage. Da die Anlage mit hohem Durchsatz arbeitet, führte das wiederholt zu erheblichen Ausfallzeiten und Produktionseinbußen. Das Unternehmen musste die Lager oft alle sechs Wochen austauschen, und wandte sich schließlich an NSK. Im Rahmen des AIP-Mehrwertprogramms analysierten NSK-Experten die Situation und untersuchten auch die ausgefallenen Lager. Vor Ort dokumentierten sie den Prozess des maschinellen Karottenwaschens und seine Auswirkungen auf die Wälzlager. Die Analyse ergab: Das Eindringen sowohl von Reinigungsmitteln als auch von Feststoffpartikeln in die Lager war die Ursache für die verkürzte Lebensdauer. Durch die Reinigungsmittel wurde der Schmierstoff der Standardlager ausgewaschen, was den Ausfall nochmals beschleunigte. Bei NSK empfahl man für diese Anwendung Life-Lube ® -Lagereinheiten mit Molded-Oil- Einsätzen. Ein Pilotprojekt an einer Lagerstelle zeigte eine deutlich verbesserte Lebensdauer der Lager: Innerhalb eines Jahres waren keine Ausfälle mehr aufgetreten. Daraufhin wurden auch die anderen Lagerstellen umgerüstet. Seitdem profitiert der Anlagenbetreiber von jährlichen Kosteneinsparungen in Höhe von über 12.000 Euro sowie von reduziertem Wartungsaufwand und höherer Produktivität. Schnittbild einer Life-Lube ® - Lagereinheit mit Edelstahl-Lagereinsatz und Molded-Oil- Schmierung. Das Gehäuse der Life-Lube ® -Lagereinheiten besteht aus einem korrosionsbeständigen thermoplastischen Polyester (PBT). Werkstoff und Design schließen nicht nur das Risiko einer Verunreinigung durch Beschichtungen aus. Die glatten Oberflächen verhindern auch das Anhaften von Schmutz und reduzieren die Abwaschzeit. Eine hochwirksame Dichtung verhindert das Eindringen von Verunreinigungen, sowie Wasser und Reinigungschemikalien, auch bei wiederholten und gründlichen Reinigungsvorgängen. Deshalb bieten die Lagereinsätze eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit – ein Muss beim Einsatz in nasser Umgebung. Der Molded- Oil-Einsatz enthält den Bedarf an Schmieröl über die ganze Lebensdauer, inkorporiert in ein Polyolefinharz. Das bedeutet: Während des gesamten Zeitraums ist keine Nachschmierung erforderlich, ebenso wird auch kein Fett in die Umgebung abgegeben. Die NSK Life-Lube ® -Lagereinheiten sind in Bohrungsgrößen von 20–40 mm erhältlich. Sie eignen sich sehr gut für alle Anwendungen, bei denen ein Kontakt mit Prozess- und Reinigungsflüssigkeiten unvermeidlich ist. Um eine hohe Flexibilität bei der Konstruktion zu ermöglichen, sind die Gehäuse in verschiedenen Ausführungen erhältlich – als Stehlager, Spannkopflager und als Flanschlager mit zwei oder vier Befestigungslöchern. In einem zwölfmonatigen Pilotprojekt mit Life-Lube ® -Lager traten keine Ausfälle an der Karottenwaschanlage auf. Zuvor war es etwa alle sechs Wochen zu Stillständen gekommen. Weitere Informationen: www.nskeurope.de Bildquelle: NSK 12 foodTECHNOLOGIE 1 · 2022 MÄRZ
KOMPONENTEN · VERFAHRENSTECHNIK Die FoodProof Produktreihe Lebensmittelverträgliche Schmierstoffe von ADDINOL Seit Einführung der ADDINOL FoodProof Produktreihe für Anwendungen in der Lebensmittel-, Futtermittel-, Getränke- und Pharmaindustrie haben sich die Hochleistungs-Schmierstoffe bereits in vielen Anwendungen bestens bewährt. Um die Einsatzbereiche in der Kettenschmierung noch besser zu bedienen, erweiterte man bei ADDINOL die Produktreihe unlängst erneut. FoodProof XHF…S für die allgemeine Kettenschmierung wird in zwei zusätzlichen Viskositäten angeboten. FoodProof XHF 220 S und 320 S stellen die jüngsten Vertreter dieser Schmierstoffe da, sind lebensmittelrechtlich unbedenklich und entsprechen den europäischen Richtlinien der NSF Kategorie H1, sowie den Anforderungen gemäß Koscher und Halal. Sie gewährleisten zuverlässigen Schutz vor Korrosion und Verschleiß, sind sehr alterungsbeständig, gut haftend, Geruchs- und geschmacksneutral und besitzen ein helle Farbe. FoodProof XHF 320 HT und 460 HT für die zuverlässige Kettenschmierung unter hohen thermischen Belastungen und in anspruchsvollen Anwendungen verfügen über höchste thermische Stabilität, sind bestens geeignet für Hochtemperaturanwendungen in Öfen, Trocknern und anderen Anlagen, z.B. zur Schmierung von Förderbändern, Ketten und Rollen bei Temperaturen bis +260°C. Sie gewährleisten stabilen Betrieb ohne Ablagerungen und Verkrustungen, sind sparsam im Verbrauch, bieten zuverlässiger Schutz vor Reibung und Verschleiß, zudem sind sie geruchs- und geschmackneutral. Eine registrierung gemäß NSF H1, Koscher und Halal ist ebenfalls vorhanden. Weitere Informationen: www.addinol.de Bildquelle: ADDINOL Schnell zur Hand Die neuen NSF-A1 Tücher von Rivolta Bremer & Leguil hat sein Produktportfolio um drei neue Produkte erweitert. Die Neuzugänge Rivolta B.W.K. Tücher, Rivolta B.W.K. Reinigungstücher (Mini-Flowpacks) und Rivolta B.W.S. Tücher spiegeln konsequent die Bremer & Leguil-Philosophie: die Verbindung von Umwelt- und Anwenderfreundlichkeit mit dem technischen Leistungsspektrum eines modernen Reinigungsmediums. Die neuen Produkte sind NSF-A1 registriert, aus einem kompostierbaren Tuchmaterial und mit leicht biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln getränkt, die eine exzellente Reinigungskraft sowie gute Materialverträglichkeit aufweisen. Sie sind frei von Farb-, Duft- und Konservierungsstoffen und eignen sich besonders zur schnellen und leichten Entfernung von Verschmutzungen von wasserbeständigen Oberflächen. Die Tücher finden Anwendung in Produktion, Werkstatt, Büro und werden zur Reinigung von Maschinenoberflächen, Werkstatteinrichtungen, lackierten Flächen sowie von gemeinsam benutzten Gegenständen eingesetzt. Außerdem sind sie ideale Begleiter bei Inbetriebnahme, Montage, Demontage und Reparaturen von Anlagen, Geräten, Werkzeugen und Maschinen und eignen sich besonders – aufgrund der NSF-A1-Registrierung – für den Einsatz in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Rivolta B.W.K. und B.W.S. sind beide für wasserbeständige Oberflächen geeignet, aber der Unterschied besteht darin, das B.W.K. eine wesentlich stärkere Reinigungswirkung besitzt und hartnäckige Verschmutzungen, wie Schmierstoffe, Pasten, Öle, Wachs- und Bitumenrückstände, effektiv entfernt. B.W.S. dagegen eignet sich zur Endreinigung von leicht öligen und fettigen Verschmutzungen, Fingerabdrücken, Ruß, Staub und Schlieren. B.W.K. und B.W.S. Tücher sind erhältlich in einem Set bestehend aus einer getränkten Rolle Tücher in einem wiederverschließbaren Eimer. Die getränkten Tücherrollen können separat nachbestellt werden und der Eimer somit immer wieder genutzt werden. Dies schont zusätzlich die Umwelt. Weitere Informationen: www.bremer-leguil.de Bildquelle: Bremer & Leguil MÄRZ 1 · 2022 foodTECHNOLOGIE 13
