INHALT AUSGABE JULI | AUGUST 2023 Lesen Sie in dieser Ausgabe… Talk mit Andreas Müller 38 Andreas Müller: „Erst die Überwindung der Energiekrise und das Ende des Krieges in der Ukraine werden den Verbrauchern wieder mehr Zuversicht geben...“ mit Andreas Müller, dem Geschäftsführer von Switzerland Cheese Marketing, SCM, sprach Philipp Hirt-Reger. Von drei Seiten betrachtet: 34 Glauben wir der Werbung, war es nie leichter und erschwinglicher, ein nachhaltiges Leben zu führen. Das lockt zum Kauf von Produkten, die für umweltfördernde Artikel stehen. Längst ist klar, dass unsere Lebensweise, unsere Produkte und unsere Wirtschaft insgesamt nachhaltiger werden müssen. Anders ist der Klimawandel nicht in den Griff zu bekommen... INHALT FOOD 3 EDITORIAL 6 BLICKPUNKT 8 TITELMARKE HILCONA 11 PORTRAIT – DICKE FOOD 14 SYMPOSIUM FE + T 2023 16 NEU IM REGAL 19 24 GENIESSERFRÜHSTÜCK 27 KÄSEFLÜSTERER 36 VEGAN next level 30 TALK MIT Andreas Müller 62 PROMOTION Beilagenhinweis: Einer Teilauflage dieser FNG-Ausgabe liegt eine Werbung von philip morris bei. Wir bitten unsere Leser um freundliche Beachtung. 4 MAGAZIN 3 2023
NONFOOD 34 VON DREI SEITEN BETRACHTET 40 42 NONFOOD – PEUGEOT PFEFFERMÜHLEN 44 MEDIEN 63 FOODI MEINT Cherry Pepper Pops With Cream cheese 64 PERSONALIA | FÜR SIE NOTIERT 65 IMPRESSUM 66 KONTRAPUNKT GETRÄNKE 29 NEUHEITEN TOBACCO 46 TOBACCO 51 TABAKPROFI Jalapeño Nacho Cheese Bites Jalapeño Pops With Cream cheese fng-magazin: Der Markenmonitor für den Lebensmittelhandel www.frostkrone-foodgroup.de 5
