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fng MAGAZIN 2/2021

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TiefkUhlcolleg Was ist

TiefkUhlcolleg Was ist neu im Sortiment von Frostkrone? Klein, fein und vielfältig: Die neue Food- Range Favorizza verwöhnt mit kreativen Pizza-Snacks in all seinen Variationen. „Mit Favorizza definieren wir Pizza-Snacks neu. Wir haben dafür den lockeren Hefeteig mit verschiedenen und sehr beliebten Zutaten kombiniert und auch ganz neue Geschmacksvariationen entwickelt", erklärt Frédéric Dervieux, CEO der Frostkrone Food Group. Die kleinen, leckeren Teigbrötchen gibt es in unterschiedlichen Sorten: Die Auswahl reicht vom Frühstückssnack über vegetarische bis hin zu scharfen und sogar süßen Varianten. Sämtliche Pizza-Snacks lassen sich einfach zubereiten und benötigen nur wenige Minuten im Backofen oder in der Mikrowelle, bis sie außen knusprig und innen schön fluffig sind. In welchen Sorten gibt es Favorizza? Die neuen Pizzabrötchen sind in verschiedenen Variationen verfügbar. Early Bird Buns gibt es als Bacon-Omelett, gefüllt mit Rührei, Käse und Bauchspeck und mit Petersilie und Gouda-Käse verfeinert sowie im Mexican Style mit Rührei, Zwiebeln, Paprika und Tomatensauce und mit Gouda bestreut. Die kleinen, herzhaften Goldie Buns sind in drei Sorten erhältlich: Chili Con Carne mit einer Füllung aus Rinder-Pastrami, Gemüse, BBQ-Sauce und Gouda, Pizza Style, gefüllt mit Käse und Tomatensauce und mit Gouda bestreut, sowie Philly Cheese Steak mit cremigem Schmelzkäse, Rinder-Pastrami, Zwiebeln und mit Gouda getoppt. V-Style Buns sind die veganen Varianten in den Geschmacksrichtungen Hummus-Olive, Spinat- Räuchertofu, V-Bolognese, Chili sin Carne oder Linsen-Grillgemüse mit einer leichten Knoblauch-Note verfeinert. Neben Burger Buns sind die Produkte der neuen Food-Range außerdem als würzige Cheesy Sticks mit Gouda oder Emmentaler gefüllt erhältlich, als feurig-scharfe Hot Rolls in den Sorten Japaleño oder Japaleño Spezial, als kleine Pizza Mini Bites in den drei italienischen Sorten El Greco, Salami oder Tonno sowie in den süßen Varianten Kopenhagener Art oder Mohn. Gemüsegenuss im Snackformat Ein Date der ganz besonderen Art verspricht eine weitere neue Food-Linie von Frostkrone. Mit Green Date schafft das Unternehmen ein neues natürliches Fingerfood- und Snackangebot für eine bewusste Ernährung. Verwendet werden ausschließlich rein pflanzliche Zutaten. Die neue Snack-Range ist vegan und vegetarisch, glutenfrei und ohne Gentechnik. Die Snacks gibt es als Coins, Croquettes, Balls oder Burger, mit Coating oder „Naked". In insgesamt sechs Varianten hat der TK- Spezialist die Küchen verschiedener Kulturen miteinander kombiniert und damit neue Geschmackserlebnisse entwickelt. Da wäre beispielsweise Curry Kiss im Indian Style aus eiweißreichen Edamame- Bohnen in Mango-Erdmandel-Zubereitung mit Äpfeln, Karotten, Kokosraspeln und Zwiebeln mit einem Coating aus Koriander, schwarzen Zwiebelsamen und Reisflocken. Beet Affair, eine aromatische Meerrettich- Erdmandel-Zubereitung, vereint Rote Bete, Karotten und Äpfel mit einem Coating aus schwarzem Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch. Kale Crush besteht aus Grünkohl und Süßkartoffeln und einer würzigen Erdmandel-Zubereitung. Bei Smokey Touch werden Kidneybohnen, Zwiebeln, Mais und rotem Pfeffer von knusprigen roten Chiliflocken umhüllt. Garden Quickie verbindet knackiges Gemüse, wie Karotten, Brokkoli, Spinat und Erbsen mit einer aromatischern Erdmandel-Zubereitung und einem Coating aus Petersilie, Schnittlauch und Leinsamen. Eine krosse Kräuterhülle aus Thymian, Basilikum und Zwiebeln umschließt bei Sunset Flirt das Innere aus Karotten, Paprika und Pilzen. Die Fingerfood-Snacks von Green Date können in der Pfanne, in der Friteuse oder direkt im Ofen zubereitet werden. Fingerfood und Fußball: mit Leidenschaft am Start Was haben Fingerfood und Fußball gemeinsam? Genauso wie bei den Profis auf dem Rasen ist auch bei Frostkrone eine Mannschaft mit viel Leidenschaft am Start. In Zeiten leerer Fußballstadien erobert Frostkrone gemeinsam mit dem Team des BVB digitale Spielräume. Als einer der ersten Partner unterstützt der Experte für Snacks und Fingerfood mit seiner leckeren Produktvielfalt die eFootball-Aktivitäten des BVB. Denn bei eFootball können Fans gleich zwei Leidenschaften miteinander verbinden: die Leidenschaft für Fußball und die Lust am Snacken. Bereits beim ersten eFootball Bootcamp im Herbst vergangenen Jahres waren die knusprigen Crunchy Homies als Nervennahrung mit dabei. Mit diesen Snack- Produkten richtet sich Frostkrone bewusst an eine junge Zielgruppe zwischen 16 und 29 Jahren. Zur Homie-Serie gehören bereits Mozzarella Sticks, Cheese Nuggets mit feurigen Chilis sowie mexikanische Jalapeños mit cremigem Frischkäse. Nun geht das beliebte Fingerfood mit verbesserter Rezeptur und extra krosser Hülle in die nächste Runde. Seit März 2021 gibt es Crunchy Homies auch als Crunchy Frischkäse Paprinos, eine süß-scharfe Geschmackskombination aus roten Kirschpaprika mit sahnigem Frischkäse gefüllt und einem besonders knusprigen Coating. Mit den Crunchy Homies können Fans das Fußballteam anfeuern, live auf Twitch.tv mitfiebern, chatten und sogar selbst mitspielen. Weitere gemeinsame Aktionen im eFootball sind bereits geplant. l e s e n , we i t e r b i l d e n , g ew i n n e n 38 Tiefkühlcolleg 2 2021

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